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州市场监督管理局到五里乡苏区小学开展学校食品安全专项检查(0/0)

文章来源:本站原创 作者:单钰荃 发布时间:2019年10月17日 点击数: 字号:

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鹤峰网讯(通讯员 单钰荃)为进一步督促落实学校食堂食品安全主体责任,切实保障学校食品安全。10月17日,恩施州市场监督管理局郑江才总工和县市场监管局李劲松副局长一行会同乡市场监督相关工作人员对五里乡苏区小学进行了食堂食品安全专项检查。

此次专项检查,重点对学校食堂的持证及亮照公示情况,食品加工间和就餐区环境卫生状况,餐饮具清洗消毒和记录情况,从业人员健康体检,食品原材料进货索证索票情况,食品原材料贮存、保温、冷藏、冷冻情况,食品留样设施设备配置和记录等进行检查。

检查中,郑江才总工还针对学校实施“明厨亮灶”提出了具体要求,要求学校要高度重视学校食品安全管理,认真排查隐患,消除食品安全风险。

责任编辑:晓晓晓雪
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