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文化

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文化现象

鹤峰民族文化底蕴丰厚。以明清之际“田氏诗派”为代表的文人创作使土家族文学发扬光大、盛传不衰;撒尔嗬.摆手舞、柳子戏、穿号子、四道茶、傩戏等民俗文化源远流长,品位极高;鹤峰还是土地革命战争时期的湘鄂边革命根据地之一。

鹤峰因历史悠久而神奇。这里古称柘溪、容米、容阳。早在新石器时代,土家族的先民容米部落就繁衍生息于斯。唐宋以来,为容美土司领地,田氏土王世袭相承,雄踞一方,800余载,“在楚蜀诸土司中最为富强”。清雍正十三年(1735年)“改土归流”废除了土司制度。1928年到1933年,贺龙在此建立根据地,使鹤峰苏区成为湘鄂边根据地的中心。建有湘鄂渝黔边区规模最大的满山红烈士陵园,属全国重点纪念建筑物保护单位。共和国的“第一号烈士”段德昌等就安葬在这里。

传统文化

  • 鹤峰柳子戏

以“柳子戏”冠名的戏曲,好几个省市都有,但其形式和风格均不同于鹤峰柳子戏。鹤峰柳子戏,又名杨花柳,是恩施土家族苗族自治州五大地方剧种之一。鹤峰柳子戏是土司末期从四川梁山一带传入的民间戏曲。主要流传于鹤峰走马、五里、铁炉一带以及湖南省的石门县、张家界市的部分地区,是仅存的土司剧种。1980年,鹤峰走马成立了业余柳子戏剧团。1983年,该团参加了全国乌兰牧骑式文艺汇演。

  • 撒尔嗬

撒尔嗬是流行于清江流域悼念亡人时的一种独具特色的民间歌舞。跳撒尔嗬,又称“跳丧”、“打丧鼓”。土家族跳撒尔嗬的起源最早可追溯到《隋书·地理志》中记载的“绕棺”。到唐宋时期,撒尔嗬已基本定型,唐樊绰《蛮书》载:“初丧,鼓以道哀,其歌必号,其众必跳,此乃盘瓠白虎之勇也。”至元明清时期,地方史志对撒尔嗬的记载更为完备:“旧俗,殁之日,其家置酒食,邀亲友,鸣金伐鼓,歌舞达旦,或一夕或三五夕。”(嘉庆《巴东县志》)

方言

土家族有语言而无文字,属于汉藏语系藏缅语族,接近彝语支的一个独立语种。明正德年间土司主田世爵“以诗书严课诸男”,随汉文化的传播,土家语逐渐消失。现存的土家语多见于明史、清史和部分志乘典籍中,如人名记载有百俚俾,答谷、田先什用、田墨什用、便切律等,地名记载有容米、百佳、李虎坡、车家营、百思俺等,自称记载有贝锦卡等。当今鹤峰除地名,称谓及部分语序上尚富有土家族语痕迹外,绝大部分均通汉语。

秀美风光

容美土司三洞

容美土司三洞,即今鹤峰县的万全洞,万人洞、情田洞,是容美土司在战争时期防御的岩洞。

  • 万全洞

万全洞在县城东北二十华里的平山北侧,其洞址在一堵如刀切的绝壁上,崖顶两里许为平山之新烽,是容美土司旧址。洞口下乃万丈深渊,潜水奔腾咆哮而过。洞口呈圆形,入口处为工艺精细的石条垒砌,内有直遁洞底的宽敞走向,台阶还依稀可见。右侧靠入口—上方,有如碉堡的石台,是守洞的关卡。洞内有一兽形钟乳石,泉水泪漓成井,有—花台,台周的坍池完整,有四尺见方的鱼池。洞壁两侧,有不下百处的人工开凿的石埒、百杵,系当年建筑亭台楼阁的佐证。从石埒,石榫的遗迹看,洞内有三层楼的建筑。洞口左侧的石壁上,有一两米见方的光滑石板,石板上镌刻《万全洞记》,可能是改土归流在急,而未刻成记文。据记载,康熙年间,容美土司田舜年带领土民建成亭台楼阁和入洞栈道,以此作为防守堡垒。雍正年间,清兵进入容美时,宋代土司田旻如在洞内自缢。这里不仅是当年土司的防御工事,而且是土司藏书之处,清代诗人顾彩,就曾亲临洞中,会见土司田舜年,并写下许多诗篇。

  • 万人洞

万人洞地处龙溪潭头。龙溪是一巨大伏流,由此出口。洞前是一堵巍峨的城门,城门后有一道石墙,为石条砌成,城墙把石洞封得很严密。洞内宽敞空旷,顶部有涓流滴落,泉滴之声如击钿而歌。钟乳石鳞次栉比。洞中有一石碑,镌刻土司田舜年的诗作《万人洞记》。田舜年是土司中很有文学修养的一个土司。他著有《二十一史纂》和许多散文诗歌。这座山洞建于清顺治年间,为土司田甘霖所建,以后又加以续建。

  • 情田洞

情田洞在离县城三十余里的太平乡集镇附近。有一座怪石嶙峋,拨地而起的绝壁,石壁上有大小不等的十多个洞口,而正中一洞为最大,其顶部镌有“情田洞”三字。主洞和侧洞的洞口都垒有石堡,显然是守洞的防御工事。中洞深而长,洞门外的石壁上刻有《情田洞记》,在一个侧洞中,还有著名的梳妆台。据传说,当年土司被迫退守在洞中作战时,妇女们困于侧洞,因而得名。

屏山风景区

屏山,因山顶平旷、山侧屏立而得名。容美土司在屏山建造有规模宏大的爵府建筑群,迄今存有爵府、老街、万全洞等遗址50余处,出土过上千件历史文物。2006年,容美土司遗址被国务院列入重点文物保护单位。

屏山的民俗文化丰富多彩,吊脚楼星罗棋布、土家摆手舞、情歌对唱、哭嫁歌等历久弭新,以“咂酒”“甩碗酒”“四道茶”为代表的民俗独具特色。三百多年前,顾彩在《容美纪游》发出了“人言此是桃源地,不信桃源如许奇”的喟然慨叹。

五龙山

五龙山位于湖北省鹤峰县五里乡潼泉管理区嵋坪村境内,距县城约40公里。五龙山主峰海拔888.8米,只有一条独路可以登顶,四周皆为悬崖。形态各异的五座巨型石柱,形似五条巨龙紧紧围绕主峰,因而得名五龙山。其重要景点有观音坐莲、石门、龙寇一炷香、一对蜡、断山桥、蒋庄岩、三义洞、仙女洞、龙女洞、犀牛洞、洞中树、仙龙爬壁,还有温泉、七眼泉等奇景。

董家河景区

董家河景区位于鹤峰县燕子乡县境内,距离鹤峰县城45公里,距五峰柴埠溪景区120公里,离世界级旅游目的地张家界170公里;这里到世界第一面板堆石坝的水布垭不到60公里;董家河景区自2006年开发,是2009年国家旅游局首批公布的中国农业旅游示范点。

董家河景区最独特的地方在于这里典型的坡立谷地貌, “九进九出”董家河坡立谷是目前世界已知的最大坡立谷,比南斯拉夫发现的六重坡立谷还多三重。坡立谷一词源于南斯拉夫语,原意是田野,地貌上是指大型的岩溶盆地,这种大型盆地四周多被峰林石山围绕,谷坡坡陡,横剖面呈槽形,故又称槽谷,俗称“坝子”。

五里坪革命旧址

五里坪革命旧址位于恩施州鹤峰县五里乡五里村苏区巷(又称老街)。旧址以中共湘鄂边特委机关和中华苏维埃湘鄂边联县政府为主体,包括23处重要革命旧(遗)址。特委机关驻街后约一里之遥的紫荆村,联县政府及所属党、政、军、群工作机关、后勤机关均分驻五里坪老街,还有的驻在街附近的乡下。1931年9月20日,国民党军队石门罗效之等部发动对湘鄂边苏区的第三次“围剿”,重兵进犯五里坪,特委和联县政府转移至东乡及桑鹤边界的黄莲溪一带。

满山红纪念园

满山红烈士陵园即湘鄂边苏区革命烈士陵园,国家2A景区,是全国110所国家级烈士陵园和全国三十条红色精品旅游线路景点之一,位于鹤峰县城溇水河畔。共和国一号烈士段德昌、湘鄂边苏区创始人之一红三军第九师参谋长王炳南、贺龙元帅胞姐贺英等革命英烈长眠这里。

地方特产

  • 葛仙米

葛仙米俗称天仙米、天仙菜、水木耳、田木耳,为水生藻类植物,属蓝绿藻的一种,单细胞,无根无叶,墨绿色,珠状,纯野生,是名副其实的纯天然绿色食品。相传东晋时期,炼丹术家、医学家、道教理论家葛洪在隐居南土时,灾荒之年采以为食,偶获健体之功能。后来葛洪入朝以此献给皇上,体弱太子食后病除体壮,皇上为感谢葛洪之功,遂将“天仙米”赐名“葛仙米”,沿称至今。

  • 嗍丢

“嗍丢”是一道鲜为人知的容美土司秘菜,成形于明末清初,源于土家先民的奇思妙想。“嗍丢”即把用香料拌过的小石头放入口中吮吸品味,尔后吐出丢弃,由此可见其奇特之处。

这道菜一直为容美土司所独有,是历代土司最为钟爱的菜肴之一,由于没有流传于民间,所以鲜为人知。据说历代土司长寿的秘诀之一就是长期食用此菜。虽然人们只吮吸了“嗍丢”中香料的味道,并随之将小青石丢掉,但这种小石子是产于鹤峰县境内水蛟蝉溪边。

  •  灰灰菜

灰灰菜,又名藜,别名野灰菜,灰蓼头草等,为藜科一年生草本植物。灰灰菜多生长于地边、山野、路旁及房前屋后。性味甘平,清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻。食用灰灰菜能够预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外,全草还含有挥发油、藜碱等特有物质,能够防止消化道寄生虫、消除口臭。灰灰菜一次食用量不宜过多,食后或接触后应避免强烈日光暴晒。

  • 红茶

红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等工艺精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。白果民族茶厂有史以来就是中国四大红茶之一“宜红”的主产区,出口红茶分为特级、一级、二级、三级、四级和级外等6个花色产品。